油茶，是我國特有的木本油料樹種，其果實富含優質食用油——茶油，營養豐富，被譽為“東方橄欖油”。種植油茶林具有保持水土、涵養水源的生態功能，是集生態效益與經濟效益于一體的優質樹種。寧化縣淮土鎮是一個曾因水土流失而困擾的山區小鎮，如今因油茶種植，煥發出了新的生機。近年來，該鎮積極響應國家生態文明建設的號召，踐行“青山綠水是無價之寶”理念，大力推廣油茶種植，通過科學規劃、合理布局，規模化種植油茶，一座座荒山煥發新顏的同時也讓老百姓的腰包鼓了起來。

油茶豐收，種植戶喜笑顏開，陳凱攝

走進寧化縣淮土鎮磜下村，一片片綠意盎然的油茶林映入眼簾，油茶樹上掛滿了沉甸甸的茶果，村民們正忙著采摘，現場一片繁忙而喜悅的豐收景象。

寧化縣作為福建省第二大水土流失區，曾經飽受水土流失之苦，淮土鎮地貌多為紫色頁巖土，土層淺薄，不保水，也曾是寧化縣水土流失最嚴重的鄉鎮之一。

紫色頁巖土雖然不保水，但其豐富的磷、鉀等元素卻非常適合油茶樹生長，榨出的茶油色澤濃、香氣足，品質上乘，且淮土鎮油茶種植歷史悠久，老百姓種植經驗豐富。淮土鎮抓住這兩個特質，把油茶產業作為治理水土流失、促進農民增收的重要抓手，并且引進新品種、推廣新技術、實施油茶規模化種植。

2012年起，淮土鎮積極踐行“青山綠水是無價之寶”的生態發展理念，高度重視水土保持工作，大力發展油茶產業，先后在隘門村、田背村、寒谷村、磜下村等10個村建設“千畝油茶示范基地”，并就油茶基地滴灌設施、蓄水池、油茶生產設施設備、生產便道建設等項目提供資金支持，共計種植油茶面積1.2萬余畝，投入約4000余萬元。此外，淮土鎮積極向上申請資金，投入約2000余萬元用于油茶低產林改造及新建道路建設等，共計改造油茶低產林萬余畝。

油茶林的建立，為淮土鎮帶來了顯著的生態效益。油茶樹根深葉茂，能夠有效的固定土壤，減少水土流失。同時，油茶林的生長還改善了當地的生態環境，提高了土壤肥力。昔日的禿嶺荒蕪色，也變成了今朝的翠綠滿山間。

小小的油茶籽，不僅有效治理了水土流失問題，也讓村民的腰包鼓了起來。通過油茶示范林的引領作用，淮土鎮全鎮累計發展油茶種植面積4萬余畝，年產茶油400余噸，年產值8500萬元，依托當地油茶企業，選育優良品種、實施產品加工、保證成品質量，推動油茶產業規模化、市場化發展。同時積極引導企業和農戶合作，為農戶提供技術指導、資金支持、市場對接等全方位服務。許多農戶通過種植油茶、參與油茶加工和銷售，實現了穩定增收。

“人不負青山，青山定不負人。”油茶林的茁壯成長，不僅為大地披上了生態的綠袍，更為當地百姓帶來了實實在在的經濟效益，更在這片希望的田野上播種下了鄉村振興的種子。

記者 黃尉峰 陳凱 雷凱 通訊員 鄧宣唐

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