湖村鎮：冬日大棚采收忙 菌菇撐起“致富傘”
冬日寒意漸濃，寧化縣湖村鎮的設施大棚內卻是一片火熱景象。今年當地種植的赤松茸迎來采摘旺季，鮮菇不僅供應本地市場，還吸引了眾多游客前來體驗采摘。
近日，在湖村鎮蛟湖小鎮的設施大棚基地里，八畝赤松茸已進入豐產期。游客穿梭于菌壟之間，采摘著新鮮飽滿的赤松茸。冬季食用菌可采收三茬，第一茬已于12月底至1月初完成采摘，第二茬因氣溫適宜，不僅產量更高，口感和品質也達到最佳狀態，成為市場上的“香餑餑”。
“赤松茸目前已經進入了采摘旺季，每畝每天大概能采摘70斤左右。市場現在行情還不錯，我們農戶拿到寧化縣城賣能賣15元一斤。”福建省農科院農經所農藝師、下派龍頭村第一書記劉新永介紹。
除了供應本地市場，基地還依托蛟湖小鎮的旅游資源，推出了菌菇采摘體驗項目。每逢周末，前來采摘的游客絡繹不絕，許多家庭帶著孩子走進大棚，動手采摘新鮮菌菇，感受田間樂趣。
“目前我們這邊主要是針對蛟湖游客來采摘的，周末一般來說人流會比較多一點，每天大概有四五撥客人。”劉新永說。
為滿足新年期間本地市民和游客的采摘需求，基地特意新增一座大棚，引種了六畝福建省農科院推薦的特色品種——雪蓮菇。這款試種成功的新品種，憑借脆甜鮮嫩的獨特口感，填補了本地市場空白，成為另一大亮點。
“我們希望將菌菇類進一步延伸到飲食方面，在蛟湖餐飲上做菌菇宴，另外食用菌也是燒烤的好食材，給游客提供一個美好的體驗。”劉新永表示。
從田間采摘到餐桌美食，湖村的菌菇產業正在走出一條“以農促旅、以旅興農”的融合發展之路。通過拓展采摘體驗、開發特色餐飲，小小菌菇不僅豐富了市民的菜籃子，也為鄉村振興注入了新的活力。
記者 夏淑珍 通訊員 劉曉斌
免責聲明：本文來自寧化在線新聞頻道，不代表寧化在線的觀點和立場。未經許可，請勿轉載。
【作者：夏淑珍 通訊員 劉曉斌】 【責任編輯:張鈺】
- 上一篇：寧化冬筍直達上海餐桌[ 02-14 ]
- 下一篇：五月開園！長征寧化國防軍旅園項目建設加速推進[ 02-14 ]
