
卷十五 第二章 商品購銷
??? 煙? 寧化農民自產曬煙有較長歷史,舊時寧化煙店僅僅出售旱煙及水煙。解放后政府對煙酒實行專賣,關閉私營煙店。1955年供銷社收購曬煙386擔,并組織加工外銷,后由于烤煙及卷煙普及,曬煙產量逐年減少。1976年土產公司請來師傅指導試栽烤煙,并出資選送農村知識青年往龍巖農校跟班學習烤煙專業,后又撥款無償支持禾口、淮土等公社新建烤房。1985年縣煙草局成立,烤煙收購量大增,1987年烤煙收購量達5224噸。卷煙在解放前已傳入,但取代曬煙大量消費則是在1957年后。商業部門各年卷煙銷售量:1952年為3476條。1957年為110493條,1962年為71986條,1966年為291700條,1976年為404644條,1986年為”625900條,1987年為594600條。
??? 飲料??? 寧化歷來自產水酒、冬酒和谷燒酒。解放前家釀酒較多,酒類購錆量不大。解放后酒類需求量大增。1960年寧化酒廠投產,推出新產品翠紅酒,同時外地酒也大量滴入,商業部門酒類銷售量從1957年的268.9噸增長到1978年的835.1噸,1980年以后銷售量600~650噸,1987年銷量1300噸。供應品種除白酒、紅酒、黃酒外,還有啤酒、可樂等。
食鹽??? 解放前多從長汀販進潮鹽,民國28年食鹽銷量為435噸。解放后國家對食鹽實行專賣管理。隨著人口的增長,食鹽需要量逐年增加,1975年后,每年銷售2000~2500噸,價格穩定。
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【責任編輯:仕鵬】
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