12月1日，通州一家超市，市民在選購新鮮蔬菜。雪后北京菜價平穩。本報記者 蔡代征攝

　　本報記者 馬婧 實習記者 楊天悅

　　一路上漲的豬肉價格已得到明顯遏制。隨著保供穩價政策措施效力顯現，最近一個月，北京豬肉價格持續回落。記者昨天從新發地市場了解到，11月末，豬肉日均上市量達到近1個月的最高點，肉價也回落至近1個月的最低點。一路走高的雞蛋價格也快速回落，超市散裝鮮雞蛋已回落至每斤6元以下。

　　超市肉價又便宜了3元

　　“一大早兒逛超市，就聽到了豬肉和雞蛋降價的好消息。”市民高女士昨天發現，豬肉又降價了。

　　在大興區一家物美超市，冰鮮通脊28.98元一斤，比半個月前便宜了1塊多；肋排25.98元一斤；肘子正在大甩賣，買兩個以上只要19.98元一斤；后臀尖和帶肉脊骨19.98元和15.98元一斤。“豬肉終于回到20塊錢以下了。”高女士高興地說。

　　在朝陽區一家京客隆超市，正在促銷的排酸后肘15.9元一斤，比半個月前便宜7元。售貨員介紹，這周普通豬肉每斤降了3元，“這個月調了三次價，春節臨近供應量還會增加，價格還有下降空間。”

　　在電商平臺，豬肉價格也穩中有降。據美菜網監測，毛豬價格和白條肉價格基本平穩，銷售較火的帶皮去骨前后腿肉由41元一公斤降至38元一公斤。美菜網今年還啟動與儲備肉單位的合作，購入2000噸左右儲備肉滿足對餐飲商戶的供應。

　　新發地市場數據顯示，11月29日，白條豬批發平均價是17.25元一斤，周環比下降9.21%，月環比下降31.36%。新發地市場表示，由于毛豬產能開始恢復，上周豬肉日均上市量達到近1個月最高點，也帶動肉價降到了近1個月的最低點。

　　新發地統計部相關負責人分析，除了產能正在恢復以外，市場對后期肉價連續走高的預期降溫。預期降溫得益于政府部門8月份以來出臺的一系列保供穩價的措施，包括保障養殖用地、及時給予必要的補償補貼、擴大進口、增大儲備肉的投放量等。

　　雞蛋價格一個月下降近三成

　　肉價下降的同時，蛋價也開始“擠水分”了。年初開始，雞蛋價格出現大范圍上漲，從年初的不到3元一斤，一路上漲到10月末的6元一斤，但11月以來，雞蛋價格快速回落。

　　新發地數據顯示，近1個月，雞蛋批發價已快速下降了28.19%。11月29日，新發地市場雞蛋批發價是4.33元一斤，周環比下降3.13%，月環比下降28.19%。

　　昨晚，在大興區物美超市里，好幾撥兒顧客正圍在貨架前挑選雞蛋，價格為一斤5.38元。“平谷散養的山雞蛋前段時間還是29.8元一盒，這幾天的促銷價是22.8元，便宜了7塊錢。一盒30個，相當于一個不到8毛錢。”工作人員介紹著，就有幾個消費者帶走了4盒。

　　在管莊的一家超市，正在促銷的散裝鮮雞蛋也跌破了6元，達到每斤5.79元。

　　電商平臺雞蛋降價更明顯。在美菜網上，北京熱銷商品44斤筐裝雞蛋由11月初的248元，回落至月底188元，銷量最大的“美哥哥”品牌44斤雞蛋由255元回落至193元。

　　新發地統計部相關負責人介紹，后期蛋價的走勢大體上會呈現波動下行的態勢，短時間內還有繼續下降的空間。