首批“降糖”稻落戶河龍貢米品種篩選基地
近日，由謝華安院士專家團隊提供的首批6個“降糖”水稻品種開始在寧化縣河龍貢米品種篩選基地播撒，開展對比試驗、生產試驗、適應性種植，從中篩選出適用于糖尿病人的低能量低糖吸收水稻新品種，試驗成功后，將為廣大糖尿病患者帶來“福音”。
在河龍鄉下伊村河龍貢米品種篩選基地，秧床被分成了大小相同的40余塊，每一塊都插上了品種名稱和數字標號，村民們正在田間地頭忙碌著，一幅育秧美景圖躍然眼前。
“為了河龍貢米可持續發展，我們持續做好河龍貢米后備品種篩選工作，今年從省農科院等九個單位征集后備品種，在篩選基地進行篩選，通過篩選試驗，篩選出米質好、抗性好、產量高的河龍貢米后備品種。今年除了篩選河龍貢米后備品種，還有6個降糖稻也落戶品種篩選基地。”河龍鄉黨委委員（掛職）、正高級農藝師曾仁杰介紹。
據了解，“降糖”大米含有豐富的抗性淀粉，它在腸道里不會分解為葡萄糖，并可提高胰島素的敏感性，增強飽腹感。“降糖”大米含有豐富的蛋白質、碳水化合物、膳食纖維等，但其所含的糖分、膽固醇和脂肪等卻趨近于“0”。
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【作者：肖蕾 通訊員 俞慧】 【責任編輯:張惠川】
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